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猪又会飞起来吗

发布时间:2019-10-13 06:45:01

  猪又会“飞”起来吗?

  猪肉市场自6月份以来出现了一轮较为明显的上涨行情。这不禁让人想起2008年上演的剧情:当时猪肉价格猛烈上涨直接带动CPI飙升至12年的历史高点:5.9%。那么,今年猪肉价格为什么会逆势飞涨?这次涨价会不会一直持续下去呢?

  猪肉价格一直是百姓生活中备受关注的话题,一般夏季应属猪肉消费的淡季,价格会略降。但是今夏猪肉市场却出现了价格不降反升的情况,自6月份以来出现了一轮较为明显的上涨行情。这不禁让人想起2008年上演的剧情:当时猪肉价格猛烈上涨直接带动CPI飙升至12年的历史高点:5.9%。那么,今年猪肉价格为什么会逆势飞涨?这次涨价会不会一直持续下去呢?

  天热价涨猪肉摊门庭冷落

  上周,来到位于北京海淀区的会城门农贸市场,看到卖猪肉的摊位前门庭冷落。一位肉摊主告诉,现在猪排骨的价格是每斤13.5元左右,价格比前些日子略有上涨,加上夏天天热,本来吃肉的人就少,价高顾客少导致了现在生意的冷清。他说百姓对于猪肉价格特别关注,他们应对涨价的办法就是赶早到农贸市场来买肉,那时的价格相对较便宜,但是导致肉市冷淡的原因主要还是天气热。另一位摊主告诉,现在他们每天最多只能卖出4片肉(每片20斤左右),跟旺季比,这个数字可谓是少得可怜。

  日前从北京新发地市场了解到,6~7月间,白条猪的批发全月价格的走势呈现的是稳步上涨的的趋势,猪肉价格从低谷进入恢复性上涨时期。白条猪已从6月初的5.5元/斤涨到7月初的7.1元/斤;纯排骨从10元/斤涨到13.5/斤;后臀尖、五花肉等价格均呈现出上涨的势头。

  陈鹏是京城某报社的,月收入4000元左右,和妻子算是居家型的小两口,平时基本上都是在家做饭,由于爱吃肉,最近猪肉涨价对小两口多少是个打击,“肉价涨了,能少吃就少吃点猪肉吧”。陈鹏半开玩笑说,加上支付房租和日常生活开销,每月收入基本上所剩无几,现在每天都买排骨吃已经变得不现实了。虽然很爱吃肉,但是连续遇到猪肉涨价,陈鹏也只能有选择地吃,要想顿顿有肉解馋,或者可以改吃相对便宜的鸡肉。

  “现在天气这么热,吃不了多少肉。”正在会城门农贸市场挑选猪肉的李女士说。已经退休在家的李女士每天晚上都要做家里4口人的饭菜,所以她对肉价很敏感,最近已觉出五花肉好像比前一周涨了几毛钱,“肉价上涨前,花20多块钱就能解决一顿晚饭,现在要买肉得多花10块”。猪肉涨价对她来说确实增加了一些生活开支,但因为夏天家里人对肉的食欲减弱,所以现在这个价位让她还能接受。同时,在猪肉涨价的情况下,张女士为了节省开销,最近买的蔬菜比较多,还时不时买点鸡肉,“不吃猪肉也可以改吃别的肉。”

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